ÅžAM TATLISI
 
 

MALZEMESÄ° 

4 su bardağı Ä°rmik       

1 su bardağı Tahin     

1 su bardağı YoÄŸurt   

1 paket Kabartma Tozu         

1 su bardağı Toz Åžeker           

ÅžURUP İÇİN     

3 su bardağı Toz Åžeker           

3 su bardağı Su           

2 yemek kaşığı Limon Suyu     

1 yemek kaşığı Yer Fıstığı       

Hamur akıcı değil ise yoğurt ilave edilip yeniden çırpılmalıdır.

HazIrlanIÅŸI

YoÄŸurt, tahin, ÅŸeker, irmik çırpılır. 2 saat dinlendirilir. Kabartma tozu eklenir. 30 cm çapında bir tepsi yaÄŸlanır, İçine hamur dökülür. 1 yemek kaşığı tahin sürülür. Yer fıstıkları üzerine konur. Orta ısılı fırında üzeri kızarana kadar piÅŸirilir.  Åžeker, su, limon suyu ile karıştırılarak ÅŸurup kaynatılır. Tatlı fırından çıkarıldıktan sonra sıcak iken, soÄŸutulmuÅŸ ÅŸurup üstüne dökülür.