Sebze yemenin tatlı yolu...

Havuçlu Bonbon
İçindekiler

5 adet orta boy havuç

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

250 gram sade bisküvi

1 su bardağı ceviz

1 su bardağı hindistan cevizi

 

Hazırlanışı

Havuçlar kazındıktan sonra rendelenir.
havuç rendesi, şeker ve su ile suyunu çekene kadar pişirilir.
Bu arada bisküviler ezilip un haline getirilir.
Pişip soğuyan havuçlar bisküvi ve ceviz kırıkları ile karıştırılıp bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, yuvarlandıktan sonra hindistan cevizine bulanır.
Buzdolabına 1 saat dinlendirildikten sonra ikram edilebilir.
 

Not

Canınız cezerye istediğinde nefsinizi köreltmek için en iyi çözümlerden birisi.
Arzu edilirse tarçın da eklenebilir.
Hindistan cevizi yerine ceviz kırığına da bulanabilir.
Ben petibör bisküvi kullandım. Bebe bisküvisi de kullanılabilir.